天然水果保健食物有哪幾種？

奇亞籽

奇亞籽是來自于墨西哥和瓜地馬拉的一種植物——Salvia hispanica L的種子。雖說奇亞籽在中國流行的時間并不長，早在數(shù)千年前，它就已經(jīng)成為了阿茲特克人、瑪雅人和印加人的食物、藥和貨幣了呢！思味姐周圍許多減肥的朋友們都會用奇亞籽泡牛奶食用，除此之外，奇亞籽還含有超高的α-亞麻酸（omega－3），是三文魚的7.5倍。那么，奇亞籽究竟能不能幫助我們減重呢？

一項實(shí)驗中，科學(xué)家們找來了90位體重超標(biāo)的成年人，讓他們每天服用50g的奇亞籽補(bǔ)充劑，然而12個星期的時間之后，他們的體重并沒有明顯變化。除此之外，奇亞籽也并不能幫助他們降低患炎癥的風(fēng)險，提高血液的抗氧化能力，改善血脂水平（可以理解為雖然α-亞麻酸水平有顯著增高，并沒有什么卵用）。思味認(rèn)為，雖然奇亞籽的omega－3含量很高，可是我們并不能像吃魚一樣一次吃同等重量的奇亞籽。另外，魚中含有許多DHA，EPA等營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是奇亞籽中沒有的。雖然α-亞麻酸可以轉(zhuǎn)化成DHA和EPA，這種轉(zhuǎn)化率又相當(dāng)?shù)?，只有不?%的α-亞麻酸被轉(zhuǎn)化成DHA，0.3%－21%轉(zhuǎn)化成EPA。所以，不要指望著奇亞籽可以成為魚類的替代品。更不要指望單純的補(bǔ)充奇亞籽可以幫助我們減重哦！

西柚

思味姐本科時候有一個妹子，每天吃好多葡萄柚來減肥，后來….她真的瘦了1kg。葡萄柚真的有減肥的功效嗎？

研究表明，葡萄柚可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)、降低脂肪和體重。這是因為葡萄柚中的多酚（花青素、類黃酮、咖啡因等）的協(xié)同作用，可以抑制環(huán)磷酸腺苷二酯酶（cAMP-PDE）從而促進(jìn)脂肪細(xì)胞分解成脂肪酸，作為能量供給消耗掉。如果身體脂肪和BMI 降低了，你就身輕如燕啦~~更多實(shí)驗表明，餐前食用葡萄柚可以抑制食欲、增加飽腹感，減少食物和卡路里的攝入量，然而其作用和“餐前吃一個水果”、“喝一碗湯”、或是“一頓飯從蔬菜開始”是一樣的。大家注意（敲黑板），葡萄柚里的多酚也是可以從其他水果里，尤其是其他柑橘類水果中獲取。葡萄柚也如其他很多食物可以減重的理論相似：用熱量相對較低的食物代替較高的食物，以此減少熱量的攝取。