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午餐食物哪些*有營養(yǎng)?

　　*佳的蛋白質(zhì)來源----魚肉

　　魚肉可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的*佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇很低，在攝入蛋白質(zhì)同時，不會帶入更多的膽固醇，而且多吃鮮魚有助于預(yù)防心血管疾病。

　　抗衰老、抗癌食品----西蘭花

　　西蘭花里面含抗氧化物維生素C和胡蘿卜素，十字花科的蔬菜是*好的抗衰老、抗癌食品。

　　抗氧化食品----豆腐

　　除了魚肉食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源，而且，豆類食品有種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。所以，要多吃些抗氧化食品為好。

　　保持活力食物----圓白菜

　　圓白菜也是開十字花的蔬菜，含有豐富的維生素C，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

　　養(yǎng)顏食物----新鮮果蔬

　　新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和維生素E，胡蘿卜素是抗衰老的*佳元素，還能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進(jìn)大直腸健康，幫助排毒。